Salakis Rysk yoghurt kan kokas eftersom den innehåller 17 % fett. Proteinet i Grekisk och Turkisk yoghurt kommer däremot att fälla ut och bilda prickar om du kokar den. Ett trick är dock att blanda ut yoghurten med lite maizenamjöl först, då klarar den att kokas.
Salakis Rysk yoghurt kan kokas eftersom den innehåller 17 % fett. Proteinet i Grekisk och Turkisk yoghurt kommer däremot att fälla ut och bilda prickar om du kokar den. Ett trick är dock att blanda ut yoghurten med lite maizenamjöl först, då klarar den att kokas.