Lindahls kvarg
hej!
Är den mjölksyrakultur som ni använder vegetarisk?
Tack
Är den mjölksyrakultur som ni använder vegetarisk?
Tack
Följ inlägget
1
följare
Tack för din fråga!
De bakterier som kulturen till kvarg består av är odlade med laktos (mjölksocker) som odlingsmedium. Så precis som kvargen i sig kan man säga att kulturen är laktovegetarisk.
Vänliga hälsningar
Lina